New York
- 요리
고추냉이를 곁들인 조기 간장조림
재료: 조기 큰 것 1마리, 양파 1/4개, 붉은 고추 1개, 풋고추 1개, 굵은 파 1/2대, 생강 1/4쪽, 마늘 1통, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 고추냉이(와사비) 1큰술…
[2007-03-14]무순을 넣은 김말이 초밥
재료: 밥 2공기, 김 1장, 무순 약간, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 식초 1큰술, 다진 생강 1큰술, 생선회 혹은 생강 만들기: 냄비에 설탕, 소금, 식초, 다진…
[2007-03-14]봄나물 회덮밥
재료: 참치회 100g, 톳나물(혹은 돌나물, 참나물) 60g, 달래 50g, 풋고추 1/2개, 무순 약간, 달걀지단 약간, 밥 1공기, 고추장 2큰술, 식초 1큰술, 생강즙 1…
[2007-03-14]레몬과 청경채를 곁들인 닭고기
재료: 닭 4마리 가슴살 1/3인치 두께가 되도록 방망이질 한 것, 계란 3개, 밀가루 1/2컵, 옥수수 녹말 1/2컵과 2작은술, 카놀라 오일 1/2컵, 청경채 6줄기, 레몬주…
[2007-03-14]청경채 초면
재료: 생면(혹은 라면) 2봉지, 쇠고기 등심 100g, 청경채 6줄기, 양파 1/2개, 죽순 1/2개, 붉은 고추 1개, 마늘 2쪽, 생강 1/2쪽, 식용유 약간, 물 1컵, …
[2007-03-14]살사 모든 요리와 궁합‘척척’
더 이상 나초, 토티야와 곁들여 먹는 멕시칸 음식이라고만 생각하면 안된다. 케첩보다 더 많이 사용되는 살사는 어느새 미국에서 가장 많이 사용되는 소스 종류가 돼 버렸다. 타코와 …
[2007-03-14]성서와 함께하는 요리
“이삭이 나이가 많아 눈이 어두워 잘 보지 못하더니 맏아들 에서를 불러 가로되 내 아들아 하매 그가 가로되 내가 여기 있나이다 하니. 이삭이 가로되 내가 이제 늙어 어느 날 죽을…
[2007-03-14]베이즐 페스토 맛있게 만들기
상큼한 향기 솔~솔~ 만능 양념·소스 베이즐·치즈·올리브 오일 등 섞어 만들어 파스타에 얹어먹고 빵에 찍어먹으면 ‘환상’ 향기로운 베이즐과 고소한 잣, 풍미를 더…
[2007-03-14]기본적인 베이즐 페스토 만들기
재료 - 잣 5큰술, 베이즐 잎사귀 3컵, 마늘 2톨, 굵은 소금 2작은술, 파마쟌 치즈 간 것 ½컵, 엑스트라 버진 올리브오일 15큰술 만들기 - 전통적으로는 절구를 사용…
[2007-03-14]그린피와 브라컬리 페스토 샐러드
재료 - 냉동 그린피 1컵, 브라컬리 한입크기로 자른 것 8개, 소금 조금, 베이즐 페스토 2큰술 만들기 - 냄비에 물과 소금을 넣어 끓인다. 물이 끓으면 냉동 그린피와 브…
[2007-03-14]페스토 크랩 피자
재료 - 시판용 피자 도우 1개, 페스토4 큰술, 중간크기 로마 토마토 2개, 크랩미트 3/4컵, 모짜렐라 치즈 ½컵 만들기 - 오븐을 475도로 예열한다. 토마토를 칼집…
[2007-03-14]음식과 나 ‘이정자 어머니봉사회장’
알·내장 그득한 게딱지에 ‘밥 한공기 뚝딱’ ‘어머니의 손맛’ 재미 어머니 봉사회 이정자 회장과 마주하면 이런 생각이 든다. 기자에게는 언제나 앞치마를 두르고 빈대떡을 지지…
[2007-03-14]한식당 ‘대성옥’
살살 녹던 그 때 그 맛‘다시 한번’ 달큰한 국물·야들한 고기 육수 불고기 일품 30~40년전만 해도 한국에서 고기는 잔치 날 혹은 특별한 날에나 먹는 귀한 음식이었다…
[2007-03-14]우리집 식탁“MSG, 안녕”
씻고~ 다듬고~ 말리고~ 가루 내~ 직접 만든 천연 조미료 표고버섯·새우·미역 등 이용 집에서 손쉽게 만들 수 있어 감칠난 맛“화학조미료 걱정 끝” …
[2007-03-07]입맛나는 나물요리로 봄의 생기를
만물이 소생하는 봄. 겨우내 잔뜩 움츠러들었던 몸에 산뜻한 생기와 영양을 선사하는 나물 요리를 준비해 보자. 차갑게 혹은 뜨겁게 양념에 조물조물 무치기도 하고 볶아먹기도 하는 …
[2007-03-07]더덕 김치
▲재료: 더덕 1kg, 고추장 2큰술, 고춧가루 1/2컵, 다진파 3큰술, 다진마늘 2큰술, 올리고당 3큰술, 올리브 오일 약간 ▲만들기: 껍질 벗긴 더덕을 반으로 쪼갠 뒤 방…
[2007-03-07]냉이 된장무침
▲재료: 냉이 300g, 소금 조금, 된장·다진 파·다진 마늘 1 1/2큰술씩, 깨소금·참기름 1큰술씩, 설탕 1/2작은술 ▲만들기: 냉이 뿌리는 칼로 긁어 흙을 털어내고 누…
[2007-03-07]햇녹차 나물밥
▲재료: 불린 쌀 2컵, 녹차 잎 4큰술, 물 5컵, 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 다진 청·홍고추 1개씩, 다진 대파 1큰술, 통깨 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 물 1큰…
[2007-03-07]돌나물 무침
▲재료: 돌나물 200g, 미나리 2줄기, 배 1/4쪽, 잣가루 조금, 고추장·식초·물엿 2큰술, 통깨 1작은술, 잣가루 1작은술 ▲만들기: 돌나물은 씻어 물기를 빼고, 미나…
[2007-03-07]집에서 만드는 피클
식초+설탕+소금물에 담가 ‘아삭아삭’ 춘삼월 봄이 왔다. 봄나들이 피크닉에도 가야겠고 겨우내 잠자고 있던 입맛도 되살리고 싶은데 뭐 좋은 음식이 없을까. 물론 있다. 봄에 …
[2007-03-07]
많이 본 기사
- ‘이민단속 대규모 시위’ LA 투입 주방위군 중 절반 철수
- 이민당국, 건물주에 세입자 정보 요구
- 美, 브라질에 ‘무역법 301조’ 칼까지 꺼냈다…양국 갈등 격화일로
- 中 연관 해커그룹, 9개월간 美 주방위군 네트워크 들여다봐
- 트럼프, 쿠오모 뉴욕시장 출마지지… “공산주의자 상대 승산있어”
- 尹측, 서울중앙지법에 구속적부심사 청구… “구속 위법·부당”
- 중앙지법 尹 구속적부심 18일(한국시간) 오전 10시15분…특검 수사 기로
- 케네디 보건장관, 의사들 백신으로 돈 챙긴다며 불신 조장…실제론?
- ‘어메리칸 아이돌’ 음악 감독 부부, 엔시노 주택에서 총격으로 숨진채 발견
- 남보라, ‘어쩌다’ 신혼 2개월만 안타까운 고백.. “‘엑셀 이혼’, 남 얘기 갖지 않아 불편해요”
- 한인 운전자 광란의 110마일 추격전 체포
- “꼼짝 마”… CHP ‘암행순찰차’ 떴다
- 차량 도난 급증사태 현대·기아 또 피소
- “AT&T 유선전화 중단” 가주의회서 법안 발의
- 한인 모텔·식당 ‘마약 소굴 방치’ 피소
- LA 올림픽 개막 ‘3년 앞으로’
- LA-뉴욕 고속열차 프로젝트 ‘시동’
- 트럼프, 젤렌스키에 “모스크바 칠 수 있나?”
- 미 동부도 홍수… 뉴욕 지하철 물에 잠겨
- “바이든, 좀 가만히 계세요”… “노출 자체가 도움 안돼” 민주당 원성
- 영주권 문호 ‘꽁꽁’… 일부 ‘역주행’
- 민주당 차기 대선 후보는 누구?
- “엡스타인 리스트는 없다?”… 트럼프 지지자들 ‘발칵’
- 이재용 1·2심 무죄에도 마음 졸이는 삼성, 긴장 속 깊은 침묵
- 전원주, ♥연하남에 5천만원 뜯겨.. “베푼 게 아니라 당한 것” 팩폭 [돌싱포맨]
- 시니어센터 신임 회장단 취임식
- 빅토리아 이씨 사망사건 총격 경관 결국 ‘불기소’
- 제101회 한국어능력시험 실시
- “Targeting Korean Companies”: Korean-American Banks Compete for Business
- 관세에도 물가 크게 안 오르는 이유?…백악관 “애국심”
- 헬스장 몰카 한인 체포 벗은 남성 신체 촬영
- 국기원, 세계태권도한마당 남가주서 열린다
- 美·인니, 무역협상 타결…對인니 관세 32→19%, 對美 관세 ‘0’
- USC 재정난… 감원 등 대대적 긴축 예고
- 내란특검, 尹 3차 강제구인 시도…불발시 ‘조사없이 기소’ 무게
- VA 81만여명, 푸드 스탬프 받아
- 트럼프 “텍사스서 공화 하원의원 5명… 1
- 美 “엔비디아 H20칩 판매, 中과 희토류 협상서 카드로 사용”
- 한인 청소년 대상 재정스쿨 열린다
- 가상화폐 3법 하원서 ‘일단 제동’…비트코인, 11만7천달러대 등락
- 한국축구, 사상 첫 한일전 3연패…안방서 동아시안컵 내줘
- ‘오징어 게임2’ 올해 에미상 후보 불발
- ‘한복에 담겨있는 한국의 미’ 행사 성황
- 양치승, 4억 사기 피해 후폭풍..결국 폐업 발표 “환불 진행”
- “불체자 우리 집에 머물게 할 수 있다” 연방검찰, 머피(뉴저지 주지사) 발언 조사 착수
- 브라질 “美에 관세 부과 유예 요구않을 것”…50% 맞대응 ‘전운’
- 서현우, 버스 기사 폭행 말린 시민이었다 “사투리로 소리 질러”[틈만나면]
- “한국 건보 외국인 무임승차 사실 아니다”
- 6월 물가 2.7% 반등 상승… ‘인플레 우려 고조’
- JP모건 다이먼 “중앙은행 독립성 절대적 중요”
지식톡
-
[AP/IB 내신] 에듀스팟 GPA…
0웹사이트 : www.eduspot.co.kr 카카오톡 상담하기 : https://pf.kakao.com/_BEQWxb블로그 : https://blog.naver.com/eduspotmain안녕하세요. 서울 압구정에…
-
찬양팀 & 선교팀
0
남가주 멕시코 선교팀 & 찬양팀 에서 도네이션 받습니다 모든 악기 종류,악세사리, 앰프,스피커, 마이크,통기타, 전기기타, 자전거, 스쿠터,모터싸이클,드럼,키보드, 색소폰, 트럼펫, 트롬본, 베이스기타,방송 장비들…
-
오이지 만드는 법
0
안녕하세요, 보통 페르시안 오이는 쉽게 물러서 오이지를 담지 않는데요, 혹시 오이지를 만드시는 분이 계실까요? 지식나눔을 해 주신다면 감사 하겠습니다. ((꾸벅))
-
미국세무사 시험 준비반 개강합니다
0
미국 연방세무사 (IRS Special Enrolled Agent) 시험 준비 재택공부6월2일(월) zoom를 이용한 실시간 화상강의 개강월 수 금 중부시간 저녁 9시부터 10시반까지실시간 화상 강의에 참여가 곤…
-
한국담배보내드립니다
0
한국담배보내드립니다편의점담배 및 면세담배보내드립니다문의:voicema 카톡입니다
케이타운 1번가
- 구인
- 렌트
오피니언
문태기 OC지국장 정부 예산삭감 위기 잘 극복해야
민경훈 논설위원짜장면, 짬뽕, 라면 이야기
박홍용 경제부 차장 심각해지는 할리웃 엑소더스
박영실 시인ㆍ수필가 [화요 칼럼] 디아스포라 난민들
- 이동현 / 한국일보 논설위원
[지평선] 미국 쌀과 먹거리 안전
한강 ‘어느 늦은 저녁 나는’
옥세철 논설위원‘제2의 벙커 버스터’, 그 투하 시기는…
건강한 장수… 비결은 따로?
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 미국은 이민 경찰국가
지사별 뉴스
‘제17회 뉴욕한인테니스대회, 크리스토퍼 조 챔피언조 우승
뉴욕한인테니스협회와 한국일보가 공동 주최한 ‘제17회 한국일보배 뉴욕한인테니스대회’ 단체전 우승을 차지한 스머프 클럽과 준우승을 차지한 미동부…
“한국 건보 외국인 무임승차 사실 아니다”
민주당 차기 대선 후보는 누구?
2028년 대선까지 앞으로 2년 반 이상 남아 있지만 차기 민주당 대선 후보로 거론되는 인물들의 움직임이 활발하다. AP뉴스는 14일 ‘다음은…
VA 81만여명, 푸드 스탬프 받아
트럼프 “인니와 무역협상 타결…인니엔 19% 관세, 美엔 0%”
도널드 트럼프 대통령은 15일 인도네시아와의 무역 협상을 타결했다고 밝혔다.트럼프 대통령은 이날 자신이 설립한 소셜미디어(SNS) 트루스소셜에…
한인 2세들에 ‘족쇄’… 공직 진출·취업 등 피해 속출하는데, 선천적 복수국적법 ‘개정안’ 발의조차 못했다
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
