home

>라이프> 요리

배 유자 셔벳
재료 : 배 2개, 유자청 8~10큰술, 물 2컵, 설탕 4큰술 만들기 : 물 2컵을 끓인 후 유자청과 설탕을 넣어 유자차를 만든다. 블렌더에 위 유자차와 배를 넣고 간다.…
[2007-02-14]
갈비찜
재료 : 갈비 4파운드, 향신야채(양파 1/2개, 마늘 10쪽, 생강 1쪽, 파 2~3대, 통후추 1큰술), 양념(간장 12~14큰술, 설탕 6큰술, 다진파 5큰술, 다진 마늘 …
[2007-02-14]
바삭한 마늘 칩 스파게티
기름이 튀기듯 익혀낸 마늘칩은 미리 만들어두면 쓰임새가 다양하다, 파스타뿐 아니라 샐러드, 두부 냉채 위에도 뿌려먹으면 향과 바삭한 질감을 더해준다. 재료 : 마늘 6톨,…
[2007-02-14]
구운 마늘로 속을 채운 연어구이
구운 마늘은 생선뿐 아니라 육류와도 아주 잘 어울린다. 속을 채우거나 소스에 섞어 요리하면 다른 조미료 없이도 고기의 잡내를 없애주고 깊은 맛을 낸다. 재료 : 손바닥 크…
[2007-02-14]
오븐에서 구운 마늘 스프레드
완전히 익히면 매운맛과 냄새는 감소되고 마늘의 단맛이 증가하여 부드러운 마늘맛으로 쉽게 먹을 수 있다. 통마늘 째로 스테이크나 치킨요리 등에 곁들여 낼 수도 있고 으깨어 마늘 스…
[2007-02-14]
음식으로 섭취하는 ‘비타민’
비타민이 몸에 좋다는 것은 누구나 아는 상식. 그러나 우리 몸에 필요한 비타민을 섭취하기 위해 일일 권장 섭취량(RDA·Recommended Dietary Allowance)을 …
[2007-02-07]
밸런타인스 데이 특별한 초콜릿 만들기
녹이고… 입히면… 초콜릿의 ‘섹시한 변신’ 사랑을 전하는 발렌타인스 데이가 다가온다. 세상이 정해놓은 상업용 날이라는 비판도 있지만 사랑하는 사람에 대한 고마움을 잊고 살…
[2007-02-07]
“라면이 몸에 나쁘다고요?
전 한달에 40개씩 먹는데요 음식과 나 취중토크 신동엽 농심 아메리카 사장 “라면이 몸에 나쁘다구요? 누가 그럽디까. 라면에는 방부제도 안씁니다.” 본보 푸드 섹션에…
[2007-02-07]
구이전문점 ‘마당쇠’
“지글~지글~” 사랑·우정이 익어간다 푸짐하면서 맛있는 음식을 먹고 싶다면 뭐니뭐니 해도 구이집 만한 곳이 없다. 상다리가 휘어지게 차려진 맛깔스러운 한식이 그리울 때면 레…
[2007-02-07]
핸드메이드 초컬릿 “나를 녹여주세요”
손맛으로 유명한 LA시내 업체 3 곳 사랑을 전하는 밸런타인스 데이가 7일 앞으로 다가왔다. 초컬릿 장사들이 상술로 지어낸 것이든 아니든, 사랑을 고백하는 것만으로도 밸런타…
[2007-02-07]
초컬릿 과일 퐁듀
재료 : 딸기 8개, 바나나 1개, 청포도 1송이, 키위, 파인애플등 좋아하는 과일을 한입크기로 썰어 준비한다. 세미스위트 초컬릿 6온즈 만들기 : 깨끗이 씻어서 수분을 …
[2007-02-07]
이니셜을 새긴 딸기
재료 : 세미 스위트 초컬릿 6온즈, 화이트 초컬릿 6온즈, 모양이 반듯한 딸기 20개, 고무주걱, 왁스페이퍼 만들기 : 먼저 딸기를 깨끗이 씻어 페퍼타올에 놓고 수분을 제…
[2007-02-07]
빵 ‘니들이 그 맛을 알아?’
1970년대 한국영화‘얄개시대’를 보면 그 시절 젊은이들의 주된 만남의 장소는 ‘빵집’이었음을 알 수 있다. 곰보(소보루)빵과 단팥(앙꼬)빵, 크림빵, 소라빵 등 기껏해야 3~…
[2007-01-31]
“색다른 요리가 너무 쉬워”
입맛 돋우는 간편하고 맛있는 밥 ‘오늘 저녁은 또 뭘 해 먹나?’ 기대 반 호기심 반으로 부엌을 기웃거리는 자녀들과 남편을 위해 입맛 돋우는 맛있는 요리를 만들어주고 싶은…
[2007-01-31]
몸에 좋은 식초 종류·요리법은
피로 풀고… 소화 돕고… “식초가 보약” 흑초-노폐물 배출 쉽게해 피부 미용 도움 감식초-비타민 C 풍부 감기예방·피로회복 사과식초-뇌졸중·속쓰림 예방·숙면 도와 포도…
[2007-01-31]
손 맛 ‘업’시키는 다양한 요리책들
수많은 책 중 시각적인 즐거움을 선사하는 것을 꼽으라면 단연 요리책이다. 최근 미국이 요리의 불모지에서 새로운 요리 선진국으로 자리를 잡아가면서 영어판 요리책이 앞 다퉈 출시되고…
[2007-01-31]
‘샤부샤부 야’
‘웰빙’을 데쳐 먹는다 최상급 고기·야채 살짝 익혀 폰주·세서미 소스에 ‘콕’ 깔끔한 정통 일본식 선보여 기름기 없이 얇게 저민 고기, 신선한 야채를 팔팔 끓는 물…
[2007-01-31]
마늘 볶음밥
▲재료: 밥 2공기, 마늘 4쪽, 베이컨 4장, 대파 1뿌리, 달걀 1개, 간장 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 식용유 2큰술 ▲만들기: 마늘껍질을…
[2007-01-31]
콩나물 밥
▲재료: 쌀 2컵, 콩나물 300g, 바지락살 100g, 소금 약간, 청주 2큰술, 물 2컵, 양념장(간장 2큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 다진파 2큰술, 물 1…
[2007-01-31]
해물솥 밥
▲재료: 쌀 1컵, 잔새우 1/2컵, 오징어 1/2마리, 죽순 50g, 당근 1/4개, 표고버섯 2개, 간장 1큰술, 식용유 1큰술, 멸치국물 1과 1/5컵, 양념장(간장 2큰술…
[2007-01-31]

first prev141142 143 144 145 146 147 148 149 150 next last

한국일보 안내광고

렌트/리스/하숙
구인구직
중고차
전문업체

라디오서울

많이 본 기사

이전 다음

1/5

지식톡

more

케이타운 1번가

구인
렌트

오늘의 1면

포토뉴스

news image

해수욕의 계절

news image

“사랑하는 가족에 감사의 마음을”

news image

벚꽃 만개

news image

새 생명 움트는 봄의 시작

news image

그라운드호그, 늦은 봄 알려

news image

‘감사와 나눔의 계절’

news image

단풍 절정

news image

풍요의 계절

핫이슈

트럼프 지원에 한숨 돌린 우크라…러 50일내 합의엔 의구심
도널드 트럼프 대통령이 14일 우크라이나에 대한 무기 지원을 …

오피니언

이전 다음

1/3

지사별 뉴스

NY
DC
SF
SEA
HW

위클리 건강

툭하면 체하고 더부룩… ‘췌장암’ 의심되는 SOS 신호
속이 더부룩하고 소화가 안 되는 증상이 잦을 때 대부분의 사람…

자동차

기아, 2026 스포티지 광고 캠페인 공개
기아 미국법인은 2026년형 스포티지 SUV를 통해 전통적인 …

연예

스포츠

주간운세

이벤트/공지사항

x

로그인

회원가입

Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.

　

하단의 스팸방지코드(recaptcha)를 클릭해주세요.

회원가입