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>라이프> 요리

암을 예방하는 생명의 요리교실
진실하고 솔직한 사람에게는 의분과 정의감 같은 양심이 있다. 어쩌면 이것은 모든 사람의 지극히 당연한 본능이라고 할수 있다. 그래서 반인륜적이거나 비양심적인 치한들을 보면 울분을…
[2017-02-08]
카레의 원료… 식품이면서도 의약적 효능 탁월
식품과 의약품의 기능을 동시에 해왔던 심황-생강과 비슷하게 생긴 뿌리로 속은 짙은 주황색 또는 노란색을 띈다.카레의 원료로 잘 알려져 있는 심황은 강황 또는 울금이라고도 부르며 …
[2017-02-08]
불안감과 열등의식은 떨쳐내자
조물주는 각 사람에게 다양한 재능과 능력을 주셨다. 그래서 인간은 외모뿐 아니라 내적 특성까지도 그야말로 각양각색이요 천차만별이다. 전 세계 70억이 넘는 사람들 중에 나와 같은…
[2017-02-01]
칠리, 뜨거워서 좋고 매콤해서 맛있는 칠리~ 칠리~
날씨가 추울 때 생각나는 음식 중 칠리는 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴다. 걸쭉하고 진한 양념의 국물에 고기를 비롯한 콩과 채소가 듬뿍 들어가한국인의 입맛에도 잘 맞다. 고추를듬…
[2017-01-25]
불평과 원망, 다툼 새해엔 모두 털어버리자
세상 만사는 마음먹기 나름이다. 빨간색안경을 쓰고 보면 온통 빨간 세상 뿐이다. 마찬가지로 매사를 부정적으로 생각하고 그렇게 처신하는 사람들의 마음과 입술에는 불평과 원망이 끊이…
[2017-01-25]
원만한 대인관계와 우울증에 대하여
인간은 사회적인 존재이므로 함께 어울리며 더불어 살아가게 되어있다. 가장 무서운 공포는 외로움, 즉 고독이라는 것이다. 오늘날사회의 구조가 급격하게 핵가족화 될 뿐 아니라 남에게…
[2017-01-18]
새해 지나친 경쟁심은 오히려 독이 된다
현대 사회의 구조와 문화는 철저하게 경쟁하도록 짜여있다. 학교나 직장, 여타의 조직체 등 사회생활의 어디에서나 이 논리의 지배를 벗어날 수가 없다.개인과 조직체의 성장과 발전을 …
[2017-01-11]
건강한 삶, 질서와 준법 정신도 관계 있다
건강한 삶은 건강한 습관에서 기인한다.그런 점에서 질서와 준법은 참으로 중요한 삶의 한 부분이며 특히 좋은 운전 습관을 갖는 것은 대단히 중요하다.교통사고의 대부분은 3과 즉 과…
[2017-01-04]
영혼까지 녹여주는… 따끈따끈 수프의 계절
차가워진 날씨에는 뭐니뭐니해도 국물이다. 호호 불며 먹으면 온 몸이 따뜻해지는 국물, 아플때는 수분과 영양공급을 동시에 해 겨울철 국물요리는 언제나 반갑다.서양식 수프도 마찬가지…
[2016-12-28]
너그러움과 감사하는 마음에 대하여
실수와 허물이 없는 사람은 세상에 단 한명도 없다. 남이 나에게 실수하듯이 나 자신도 알게 모르게 남에게 실수를 하게 된다. 상대방의 언행에 너무 민감하게 반응하고 맞대응 하다보…
[2016-12-28]
사랑으로 차린 식탁 ♥ Happy Christmas!
크리스마스가 이번 주말로 다가왔다. 이날을 위해 12월내내 들떠 있었고, 즐거운 크리스마스 이브의 디너, 크리스마스 날 브런치 등으로 즐거운 시간을 가져보자. 보고싶고 그리웠던 …
[2016-12-21]
예민하고 부정적인 성격과 건강
성격이 건강에 미치는 영향을 간과할 수 없다는 것은 사실이다. 예민한 신경 역시 그것으로 인하여 빚어지는 부정적인 여러 결과들을 놓고 볼 때 결코 지나칠 수 없는 사안이다. 매사…
[2016-12-21]
건강과 급한 성격의 상관 관계
건강을 이야기 할 때에 우리는 육체뿐만 아니라 정신적인 부분도 다루어야 한다. 왜냐하면 몸과 마음은 긴밀하게 연결되어 있기 때문이다. 몸 따로 정신 따로는 있을 수가 없다. 마음…
[2016-12-14]
연말연시 선물은 홈메이드 푸드로
홈메이드 음식 선물은 언제나 환영받는 연말 선물이 된다. 시판용보다 훨씬 맛있고, 포장까지 마음대로 할 수 있어 더욱 특별한 선물로 기억된다. 집에서 쉽게 만들수 있는 홈메드이드…
[2016-12-14]
비트, 나를 만나면 고운 핑크색을 입혀드려요
날씨가 차가워 지면 더 맛있어지는 뿌리 채소 중 붉은 빛이 짙은 비트가 있다. ‘뿌리채소의 보석’으로 불리며, 빨간색 뿐만 아니라, 자주색, 주황색, 황금색, 줄무니 등의 다양하…
[2016-12-07]
약품에 대한 올바른 이해가 필요
건강에 대하여 우리가 분명히 알아야 할 것은 병을 이기고 치유하는 능력은 우리 몸안의 자연 치유력에 있다는 것이다.의술이나 약품은 하나의 보조적 수단이지 그것 자체가 병을 치유하…
[2016-12-07]
세계 16억명 과체중과 비만에 시달려
1977년 조지 맥거번 연방상원의원이 의회에 5,000여 쪽에 이르는 방대한 분량의 보고서를 냈었다. 미국 인구의 4분의 1이 병적인 비만 상태에서 갖가지 성인병에 시달리며 사회…
[2016-11-30]
캐서롤, 따끈~ 따끈~ 겨울에 먹어야 제맛나요
오븐용 베이킹 디시에 여러가지 재료를 모두 넣고 한번에 구워내는 디시로 캐서롤이 있다. 날씨가 추워질때 오븐을 켜 부엌과 식탁에 온기를 더하고, 여러가지 재료가 한데 어우러져 만…
[2016-11-30]
터키의 날 Thanksgiving Day, 사랑과 감사의 …
쉴새없이 바쁘게 지내다 벌써 11월 말이라는 사실이 믿기 힘들어 지난 달력을 들춰본다.시간은 어김없이 흘러 이제 한해의 마지막 자락, 연말의 시작을 알리는 추수 감사절이 내일이다…
[2016-11-23]
“절제의 미덕으로 ‘사랑과 성’고결함 지켜야”
인간에게 주신 하나님의 두가지 선물이 있다. 하나는 식욕이고 다른 하나는 성욕이다.이 두 가지는 인간의 삶에 절대적인 요소로써 이를 잘 관리하고 절도 있게 사용함으로건강과 행복,…
[2016-11-23]

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