현대인들은 미네랄 부족 속에 살고 있다. 50년대 이전에는 사과 두 알이나 시금치한 묶음 정도만 먹어도 하루에 필요한 철분을 충분히 섭취할 수 있었지만 이제는 사과 13알, 시금…
[2012-08-08]단백질 풍부한 `두부’ 혈액 맑게해주는 `버섯’ 몸을 식혀주는 `가지’ 영양과 맛 모두 만족 채식주의자가 아니더라도 제철 채소로 만든 요리는 삼계탕 못지않은 보양식…
[2012-08-08]무더운 여름에 어떤 음료를 찾을까. 날씨가 더워지면 인스턴트커피 대신 에스프레소에 얼음을 첨가해 아이스 아메리카노를 만들거나 우유를 섞어 아이스 라떼 등을 만들어 즐기는 사람들이…
[2012-08-08]지난 7월27일, 타운 안에 새로운 고기집이 오픈했다. 당연히 무제한 고기 집이겠거니 했는데 고베, 유기농, 프라임 등 질 좋은 고기만 취급하는, 게다가 100% 한국산 참숯을 …
[2012-08-08]유난히 습도가 높은 올해 캘리포니아의 여름이 더 길고 지루하게 느껴진다. 아침부터 시원한 뭔가가 먹고 싶은 기분이 들 정도로 따가운 햇볕, 점심 후엔 급격히 몸을 지치게 하는 높…
[2012-08-01]치즈를 자주 먹으면 2형(성인)당뇨병 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 영국과 네덜란드 연구팀은 하루 치즈를 55g(슬라이스 치즈 2개) 이상 먹으면 당뇨병 위험을 …
[2012-08-01]옥수수는 밀과 쌀에 이어 인간이 세 번째로 많이 소비하는 작물이다. 옥수숫대와 열매의 큰 크기는 옥수수 경작을 비교적 용이하게 만들었으며, 덕분에 옥수수는 짧은 시간에 많은 초기…
[2012-08-01]얼마전 저는 지인들과 만나 오랫만에 회포를 풀며 순대전골을 먹을 기회가 있었습니다. 어쩌다 먹는 음식이지만 순대는 어렸을 적부터 어머니를 따라 시장에 가면 만날 수 있었던 …
[2012-08-01]여름의 신선하고 달콤한 딸기와 크림을 넣어 만드는 스트로베리 숏케익은 여름의 대표 디저트이다. 과일과 크림에 폭신한 케익이 잘 어우러져 아이들 간식으로도 좋은 스트로베리 숏케익을…
[2012-08-01]가야금 가락 개성 한정식 자녀 예절교육에도 좋아 은은하게 퍼지는 가야금 가락을 들으며 품격 있는 한식을 즐길 수 있는 식당으로는 개성 한정식 전문식당 ‘용수산’이 제격이다…
[2012-08-01]더워서 입맛이 없는데다 불앞에 서있기는 더더욱 싫은 계절, 쉽게 만들 수 있는 반찬이 없을까? 차가운 물에 깨끗이 씻은 채소를 슥슥 썰어 식초 양념에 버무려내는 신선한 생채요리는…
[2012-07-25]홀푸즈 마켓에서 제안하는 체리 스무디 레서피는 여름철 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강음료다. 여름에 가장 맛있게 먹을 수 있는 체리에는 아스피린의 10배 이상의 소염효과를 내…
[2012-07-25]무려 30개월치 식량 중력있는 화성 조리 가능해 피자 등 특수 레서피 개발 우주여행을 위한 연구가 진행 중인 건물 안 한편에서 흰 가운을 입은 과학자들이 재료를 젓고, …
[2012-07-25]배가 고픈 학생들이 찾아가는 대학가 먹자골목 안의 맛있는 고깃집, 술이 고픈 직장인들이 퇴근길에 들르는 골목길 대폿집 같은 곳을 LA 한인타운 안에서도 만날 수 있다. 윌셔와 세…
[2012-07-25]우리가 주로 먹는 흰쌀과 현미를 포함한 잡곡 외에도 여러 가지 다양한 모양과 맛, 영양을 고루 갖춘 곡물들이 많이 있다. 쿠스쿠스(Couscous), 퀴노아(Quinoa), 빻은…
[2012-07-18]미식학은 모든 의미에서의 먹을거리의 문화를 연구하는 과학이다. ‘미식학’(gastronomy)이라는 단어는 그리스어에서 유래한 것으로, 19세기 초반 프랑스에서 정의되기 시…
[2012-07-18]요즈음은 운동과 식이요법으로 탄력 있는 근육질 몸매를 갖고 있는 이들이 많이 있습니다. 열심히 운동하여 멋진 몸도 만들고 균형 잡힌 식단으로 건강도 챙길 수 있다면 무척 좋…
[2012-07-18]아시안 아메리칸이 주축이 된 자선단체 프로젝트 바이 프로젝트(Project by Project)의 연중행사인 ‘플레이트 바이 플레이트’(Plate by Plate)가 열린다. …
[2012-07-18]별미‘순모밀 냉면’ 더위 싹 고소한 맛 콩비지도 일품 30년을 지나 31년째 한인타운을 지키고 있는 강남회관에는 언제든지 찾아 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 넘친다. USD…
[2012-07-18]뗄 수 없는 단짝친구 같은 케첩과 마요네즈는 미국에서는 물론 전 세계적으로 가장 많이 먹고 가장 인기 있는 소스류이다. 너무 흔하기 때문에 무심코 먹고 있지만 이렇게 간편한 소스…
[2012-07-11]남가주 멕시코 선교팀 & 찬양팀 에서 도네이션 받습니다 모든 악기 종류,악세사리, 앰프,스피커, 마이크,통기타, 전기기타, 자전거, 스쿠터,모터싸이클,드럼,키보드, 색소폰, 트럼펫, 트롬본, 베이스기타,방송 장비들…
안녕하세요, 보통 페르시안 오이는 쉽게 물러서 오이지를 담지 않는데요, 혹시 오이지를 만드시는 분이 계실까요? 지식나눔을 해 주신다면 감사 하겠습니다. ((꾸벅))
미국 연방세무사 (IRS Special Enrolled Agent) 시험 준비 재택공부6월2일(월) zoom를 이용한 실시간 화상강의 개강월 수 금 중부시간 저녁 9시부터 10시반까지실시간 화상 강의에 참여가 곤…
한국담배보내드립니다편의점담배 및 면세담배보내드립니다문의:voicema 카톡입니다
네오집스가 애틀랜타에 갑니다!안녕하세요? 미국 부동산 네오집스입니다.미국 부동산, 앞으로 어떻게 변화할까요?애틀랜타는 지금 주목해야 할 지역일까요?미국 부동산 시장의 흐름부터 애틀랜타 지역의 최신 동향까지!부동산 …
지난 4일 새벽 텍사스주에 쏟아진 기습 폭우로 수십명이 사망하거나 실종되는 대규모 인명 피해가 발생했다. AP통신에 따르면 텍사스주 중부지역에…
지난 1월 트럼프 행정부가 출범한 이래 버지니아에서 5개월만에 약 3,000명의 불법체류자들이 체포된 것으로 파악됐다.지난 5일 언론매체 뉴욕…
폭우에 범람한 텍사스주 샌 가브리엘 강 [로이터]텍사스 폭우 사망자가 급증하고 있는 가운데, 행정 당국의 늑장 경고와 안이한 대처가 인명 피해…