New York
- 요리
분해 안된채 대장까지 내려가 몸안의 독소 배출 ‘숨은 일꾼…
섭취한 음식 중에 우리 몸의 소화효소들이 영양소로 분해하지 못하는 물질을 섬유질이라고 한다. 분해되지 않기 때문에 이러한 물질들은 소장에서 흡수되지 않은 채 그대로 대장으로 들어…
[2012-06-27]다용도 건강 파이애플 소스
싱싱하게 잘 익은 파인애플 한쪽을 먹고 있으면 왠지 기분이 좋아지는 것을 느끼게 돼요. 아마도 어렸을 적 깡통 파인애플을 아버지가 사 오시는 날이면 온 가족이 식탁에 둘러 앉아 …
[2012-06-27]신선한 고급 스시·착한 가격‘후회 없는 선택’
오마카세 전문점으로 유명세 일정식 쇼군 스시 카이센은 부담없이 즐길 수 있는 가격 사케 다양… 제철 아지회 별미 “오늘 뭐가 좋나요, 그냥 주방장님이 알아서 맛있게 한…
[2012-06-27]술-안주 궁합맞아야 다음날 아침 가뿐
소주와 구운 삼겹살, 맥주에 양념통닭과 소시지 야채볶음… 한국인의 영원한 찰떡궁합으로 여겨지는 메뉴이며 함께 먹으면 세상 부러울 것 없이 큰 만족을 주는 배부른 야식이다. …
[2012-06-20]레몬껍질 잘게 잘라 얹으면 여름 최고의 간식, 디저트
아이스크림의 계절이다. 잘 만든 아이스크림 한통 있으면 간식이나, 디저트로도 큰 만족을 준다. 여름 딸기류를 얹어내 장식하거나, 발사믹 비니거 한 작은술을 곁들이고, 레몬이나 오…
[2012-06-20]화이타
멕시칸 음식은 매콤하고 담백하여 우리 입맛에 잘 맞는 음식 중 하나로 손꼽히고 있습니다. 특히 가까운 레스토랑이나 패스트푸드점에서도 쉽게 접할 수 있을 정도로 이미 우리 생…
[2012-06-20]앙증맞은 ‘여름 보석’미용·건강에도 최고
여름에 가장 맛있게 먹을 수 있는 라즈베리는 새콤달콤한 맛 외에 특유의 진한 감미로움을 가지고 있는 과일이다. 앙증스러운 모양과 생생한 붉은빛, 짙은 향기는 신나는 여름을 떠올리…
[2012-06-20]꼬치·스캠피·차우더… 인기 간식
미국에서 가장 많이 소비하는 해산물은 뭐니뭐니해도 새우다. 세계 어디서나 슈림프(shrimp)와 프라운(prawn)은 쉽게 구할 수 있는데, 맛있을 뿐만 아니라 갑각류 중에서 …
[2012-06-13]5천여년 된 소중한 인류의 양식
쌀은 5,000년 이상의 경작 역사를 갖고 있으며 기장, 수수와 더불어 인류 최초로 경작된 곡식이다. 밀에 이어 세계에서 두 번째로 많이 생산되는 쌀은 특히 우리 아시아인들에게 …
[2012-06-13]로즈메리 향 그윽한 스테이크
근사한 퓨전 레스토랑에서 맛보았던 로즈메리 향 그윽했던 스테이크! 얼마 전 맨해턴 스테이크 하우스에서 맛보았던 허브향이 진하지도 또 너무 세지도 않았던 스테이크를 먹어보고 만들어…
[2012-06-13]푸짐한 고기·야채‘황소 반마리 콤보’인기
가격이 싼 집을 찾기는 쉽다. 하지만 가격이 싸면서 맛있는 집을 찾는 것은 어렵다. 타운 내 트렌드로 자리 잡은‘올유캔잇’(All You Can Eat) 고기집도 마찬가지. 고객…
[2012-06-13]오늘날의 요리를 탄생시킨‘위대한 셰프들’
요리책이나 요리관련 서적을 읽다 보면 낯선 이름을 접하는 경우가 있다. 요리업계에 대단한 업적을 남긴 이들이라니 그 태생이나 행보가 궁금하지 않을 수 없다. 또 자주 등장하는 용…
[2012-06-06]감칠맛 라면육수의 노하우 식재료 미생물까지 들여다봐
UCLA에서는 지난 4월부터 공개강좌인 ‘사이언스 앤 푸드’ 시리즈가 펼쳐지고 있다. 요리가 과학에 미치는 영향, 요리를 위한 과학을 탐구하는 이 강좌는 생물학과 교수인 에…
[2012-06-06]오이뱃두리
어린 시절 어머니가 해주시던 음식은 세월이 흘러 나이가 들어서도 언제나 가슴에 남아 있는 그리운 추억들인 것 같습니다. 새파랗고 싱싱한 오이가 한창인 이즈음에 어머니는 오이…
[2012-06-06]핫독·바비큐·햄버거와 잘 어울리는 샐러드
핫독, 바비큐, 햄버거 등 그릴 앞에 서는 시간이 많아지는 계절이다. 마사 스튜어트의‘에브리데이 푸드’에서 소개한 신선하고 맛있는 채소 위주의 사이드 디시를 알아보자. …
[2012-06-06]은은하고 기품있는 맛·향“커피 비켜”
뜨거운 물을 부어 우려낸 수많은 잎들을 ‘차’라고 부르지만 진짜 차는 동백나무의 한 종인 차나무(camellia sinensis)의 녹색 잎을 우려낸 음료를 말한다. 차나무…
[2012-05-30]팬케잌, 머핀, 와플, 닭튀김 등 다양한 레서피에 사용되는…
■ 버터밀크란 무엇일까 팬케익, 머핀, 와플, 파운드 케익, 비스킷, 닭튀김, 코슬울로, 랜치 드레싱 등 다양한 레서피에 두루 사용되는 시큼한 맛을 내는 ‘버터밀크’는 무엇일까…
[2012-05-30]알맹이만 쏘옥 ‘누드만두’
오늘은 탄수화물 섭취가 평균적으로 많은 한식식단에 살짝 트위스트를 주어본 누드만두 레서피를 소개합니다. 탄수화물은 5대 영양소 그룹 중 하나로 신체 내에서 주요 에너지원으로 사용…
[2012-05-30]순두부 열풍 선구자 “웰빙 콩국수 추가요”
보들보들 부드러운 순두부가 푸짐하게 한 그릇 근사하게 차려져 나오는 순두부찌개는 들어가는 재료에 따라 다양한 방법으로 끓일 수 있는 매력으로 채식주의자는 물론 육류를 선호하는 사…
[2012-05-30]세상에 하나 밖에 없는 특별한…웨딩케익
■ 페이스트리 셰프 강지연 교수의 웨딩 케익 이야기 결혼식에 참석하는 것은 언제나 즐겁다. 부부의 연을 맺는 커플을 마음껏 축복해 주면서 기혼자들은 자신의 결혼식을 회상하…
[2012-05-23]
많이 본 기사
- 백악관 “셧다운에도 관세로 취약여성·아동 영양 사업 지원”
- 트럼프, 셧다운 관련 민주당 향해 “… 1
- 테슬라, ‘저렴한’ 모델Y·모델3 새 버전 공개…시장 반응 냉담
- 美국방차관보후보 “한국군 中억제 기여… 3
- 구글, 2년 연속 노벨상 수상자 배출…AI·양자 선두 주자 입증
- 에스와티니, 美추방 제3국 범죄자 10명 추가 수용
- 올해 노벨물리학상에 ‘거시적 양자현상 발견’ 3인
- 노벨생리의학상 ‘말초 면역관용’ 연구 브렁코·램즈델·사카구치
- 이스라엘·하마스, 이집트서 인질석방·휴전 협상 재개
- 뉴욕증시, 오라클 마진 우려에 기술주 타격…동반 하락 마감
- ‘업 업’ 금값 거침없는 상승세…12월 선물 4천달러 돌파
- 보험료 ‘폭탄’… 기존·신규 가입 포기 가구 급증
- 李대통령 “손가락질·오해 받아도 국민… 4
- 양자기술의 꿈을 현실로…올해 노벨물리학상 수상자 3인 면면
- 트럼프, 셧다운 관련 민주당 향해 “가미카제 같은 공격”
- 은행 직원 사칭 “당신의 젤(Zelle) 계좌가 털렸다” 사기 주의
- “아들같은 피해자 더없길” 한인 학폭… 1
- “1인당 최대 2,000달러” 트럼프 관세환급 추진
- 11월에 박 터지는 결혼 러시..김옥… 1
- 황보라, 출산 후 초고속 복귀..출연료 때문 “엄청난 금액, ADHD 약 먹었다”
- “뉴욕주 카지노 면허 3장 어디로?”
- 20대남성 폭행후 휴대전화 훔친 아시… 1
- 백신 접종지침 대폭 완화 코로나 백신 ‘개인 선택’
- 주택보험료 또 36% 인상 신청
- 배우 김민종 스크린 복귀작 ‘피렌체’ 할리우드 영화제 3관왕
- 임승향 월드미션대학 이사 별세
- 뉴욕주‘야외 불 피우기 금지령’
- ‘냉부해’ 본방에도 여야 시각차… “… 1
- “이민자 정보 공유 중단하라”… 연방 기관들 소송
- “우리보다 어려운 노인들을 도와야죠”
- ‘어머니 대지의 자매’ 이야기
- ‘케데헌’ 헌트릭스 가수 3인 미 인기방송 잇단 출연
- 올해 노벨물리학상에 ‘차세대 양자기술… 1
- “손흥민 더 빛나게 만들 것” 韓 팬들에게 직접 약속했다... 부앙가 “응원 진심으로 감사해”
- 연정확대 노리는 日다카이치… ‘보수 우려’ 공명당은 연립 이탈설
- [존청 변호사의 “경제·법률 핫이슈”] 해외금융 계좌 미신고, 30% 벌금 폭탄?… 오해와 진실
- 기존주택 판매 감소, 판매가는 상승
- 장동혁 “李대통령, 예능 아닌 재난현… 2
- 한인 경찰들 “힘모아 한인사회 치안 … 1
- 공유숙박 내국인도 허용… 외국인은 간편결제 확대
- 약사보조사 자격증 취득 강좌
- 조이스 안 시장 재선 관심 가져야
- 美, 하마스의 이’ 테러공격 2주년에 “反유대주의와 타협안해”
- “가을밤 클라리넷·색소폰 연주에 흠뻑”
- 세븐틴 에스쿱스X민규 미니 1집, 日 오리콘 ‘주간 앨범 랭킹’ 1위
- 27일 만의 총리 사임…정치적 코너 몰린 프랑스 마크롱
- 스미소니언‘추석 축제’에 6천여명 몰려
- 가주 선거구 재조정 ‘발의안 50’ 전쟁 점화
- 실업급여 하한액 역전 위기에…상한만 찔끔 인상 ‘땜질 처방’
- 머스크, xAI 재무책임자에 모건스탠리 출신 금융인 임명
지식톡
-
ACSL 국제 컴퓨터 과학 대회, …
0웹사이트 : www.eduspot.co.kr 카카오톡 상담하기 : https://pf.kakao.com/_BEQWxb블로그 : https://blog.naver.com/eduspotmain안녕하세요, 에듀스팟입니다…
-
바디프렌드 안마의자 창고 리퍼브 세…
0
거의 새제품급 리퍼브 안마의자 대방출 한다고 합니다!8월 23일(토)…24일(일) 단 이틀!특가 판매가Famille: $500 ~ $1,000Falcon: $1,500 ~ $2,500픽업 & 배송직접 픽업 가능LA…
-
바디프렌드 안마의자 창고 리퍼브 세…
0
거의 새제품급 리퍼브 안마의자 대방출 한다고 합니다!8월 23일(토)…24일(일) 단 이틀!특가 판매가Famille: $500 ~ $1,000Falcon: $1,500 ~ $2,500픽업 & 배송직접 픽업 가능LA…
-
미주 한인 세무사 전국 대회- 20…
0
2025 전미한인세무사협회 컨퍼런스2025 THEME: Navigating New Frontiers(국제조세, 부동산투자, 블루오션 시장이라는 키워드를 아우르면서, 세무사들이 기존의 영역을 넘어 새로운 기회를 탐색…
-
애틀랜타/조지아로 이사 예정이신가요…
0
케이타운 1번가
- 구인
- 렌트
오피니언
문태기 OC지국장 조이스 안 시장 재선 관심 가져야
민경훈 논설위원‘어머니 대지의 자매’ 이야기
박홍용 경제부 차장 규제의 덫에 갇힌 LA 주택시장
박영실 시인·수필가 [화요 칼럼] 어리연꽃의 노래
- 홍병문 / 서울경제 논설위원
[만화경] 증시 과열 신호등 ‘버핏 지수’
이관묵 ‘따뜻한 네모’
옥세철 논설위원마두로 체재 붕괴, 초읽기에?
인구절벽 안보위기
- 마크 A. 시쎈 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
[마크 A. 시쎈 칼럼] 푸틴, 트럼프를 잘못 건드렸다
지사별 뉴스
뉴욕주선거 한달 앞⋯린다 이·줄리 원‘재선’ 주목
뉴욕주 본선거가 한 달 앞으로 바짝 다가왔다. 내달 4일 실시되는 올해 본선거는 뉴욕시장과 공익옹호관, 감사원장, 각 보로장, 뉴욕시의원 51…
[사 고] 추수감사절 불우이웃돕기 쌀 나눔 행사
스미소니언‘추석 축제’에 6천여명 몰려
워싱턴 한국문화원(원장 박종택)과 스미소니언 아시안 아트 뮤지엄(NMAA)이 지난 4일 공동개최한 ‘추석 가족 축제’에 총 6천여명이 참석해 …
민주당 VA 법무장관 후보, 또 자격 논란
트럼프, 셧다운 관련 민주당 향해 “가미카제 같은 공격”
도널드 트럼프 대통령은 연방정부 일시적 업무정지(셧다운) 사태 이레째인 7일 야당인 민주당에 그 책임을 돌리면서 “거의 가미카제(태평양전쟁 당…
<이정훈 기자의 음악 산책>
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
