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샐러드 드레싱 집에서 만들기
신선한 채소에 ‘맛있는 옷’을 입힌다 신선한 채소에 갖가지 아름다운 옷을 입히는 작업. 고소한 옷, 상큼한 옷, 새콤한 옷, 질좋은 오일 옷 등 사람들의 옷만큼이나 다양하고…
[2007-06-06]
한 식 당 ‘소나무 ‘
수정 구이판이 펼치는 ‘맛의 매직’ 윌셔가의 빌딩 숲 속에는 우직하게 자리 잡고 있는 ‘소나무’가 있다. 3600 윌셔 건물 1층에 위치한 한식당 소나무는 인근에서 근무하는…
[2007-06-06]
로랜드 요리팀 쿠킹 세미나
맛 좋고 몸엔 더 좋은 건강요리 드세요~ ‘밥이 보약’이라는 말이 있듯, 잘 먹어야 건강하다는 사실은 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 최근엔 좋은 음식이 성격까지 바꾼다는…
[2007-06-06]
과일과 견과류를 넣은 약밥
▲재료: 불린 찹쌀 2컵, 물 1컵, 과일과 견과류 말린 것 1/2컵, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 계피가루 약간 ▲만들기: 냄비에 간장, 설탕, 물을 붓고 센…
[2007-06-06]
유산슬
▲재료: 오징어 1마리, 새우 150g, 홍합 150g, 브로컬리 약간, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 빨간 피망 1개, 초록 피망 1개, 새송이 버섯 2개, 녹말가루 3큰술,…
[2007-06-06]
우엉조림
▲재료: 우엉 1/2파운드, 간장 1/4컵, 호두 1/4컵, 올리고당 3큰술, 미린 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름 약간,통깨 약간 ▲만들기: 우엉은 적당한 크기로 썰어 놓는다.…
[2007-06-06]
딸기 팬 케이크
재 료: 딸기 작은 것 꼭지 따서 슬라이스 한 것 1파운드, 파우더 슈거 2큰술과 약간 더, 버터 3큰술, 홀 밀크 3/4컵, 커다란 계란 3개, 밀가루 3/4컵, 소금 약간, …
[2007-06-06]
초컬릿 딸기 쇼트 케이크
재 료: 밀가루 1 1/4컵, 코코아 파우더 1/2컵, 설탕 1/2컵, 베이킹 파우더 1큰술, 소금 1/8작은술, 위핑크림 1컵, 바닐라향 1/2작은술 딸기 작은 것 꼭지…
[2007-06-06]
크리미 파마잔 드레싱
재료: 홈메이드 마요네즈¼컵, 사워크림 2큰술, 레몬즙 1 1/2작은술, 곱게 다진 마늘 1/4작은술, 금방 갈아낸 파마쟌치즈 3큰술, 우스터셔(Worcetershire) 소스 …
[2007-06-06]
블루치즈 드레싱
재료: 블루치즈 1/2파운드, 사워크림 ¾컵, 금방 짜낸 레몬즙 2큰술, 카이앤페퍼 조금, 곱게 다진 차이브 1큰술 만들기: 크림치즈는 포크로 잘게 부수어 둔다. 차이브를 제외…
[2007-06-06]
오렌지 비니그렛
재료: 금방 짜낸 오렌지주스 ½컵, 곱게 다진 샬롯 1큰술, 디종머스터드 1작은술, 설탕 1작은술, 셔리(sherry) 비니거 1큰술, 올리브오일 1컵, 소금 1/4작은술, 후추…
[2007-06-06]
딸기 밀크 셰이크
재 료: 딸기시럽 1컵, 홀 밀크 1컵, 딸기 아이스크림 2파인트 살짝 녹인 것, 딸기 꼭지 달린 것 4개(장식용) 만들기: 12온스짜리 유리컵 4잔을 냉동실에 1시간 동안…
[2007-06-06]
생물무기급 고위험 세균 게놈지도 완성
고려대의대 김희남 교수 진단.치료법 개발 토대 마련 동남아시아 등에서 치명적인 풍토병을 유발하는 병원체로 생물무기로 사용될 수 있는 세균으로 분류돼 있는 비저균(Burkho…
[2007-06-06]
무선인터넷 다운로드 시장도 `레드오션’ 위기
유선 등을 통한 사이드로딩(Sideloading) 활성화 전망 이동통신사들의 새로운 수입원으로 떠오르고 있는 무선인터넷 콘텐츠 다운로드 시장이 유선 등을 통한 다운로드 개방…
[2007-06-06]
비디오게임 대전 시작된다
소니 PS3 합리적 가격의 블루레이 플레이어 MS X박스360 엘리트 버전 출시 `맞불’ 국내에서도 본격적인 차세대 비디오게임기 `대전’이 시작된다. 지난 1년…
[2007-06-06]
T-렉스, 시속 40㎞ 못 넘었다
사나운 포식공룡의 대표 격인 티라노사우루스 렉스(T-렉스)의 몸집과 속도를 최신 컴퓨터 모델로 재현한 결과 몸무게는 종전 가설보다 2배나 무거운 6~8t였으며 시속 40㎞ 이상 …
[2007-06-06]
올해 세계 전자시장 규모 1조5천억 달러
한국 전자수출 1천331억달러..16% 증가 올해 세계 전자산업시장 규모가 지난해보다 5.8% 증가한 1조5천437억 달러에 이르는 것으로 추정됐다. 우리나라의…
[2007-06-06]
최고 버섯화석 기생충 2종과 함께 발견
1억년 전 호박(琥珀)에 갇힌 버섯이 발견돼 기존 최고(最古) 버섯의 기록을 2천년이나 앞당겼다고 미국 오리건주의 일간 오리거니언지가 보도했다. 버클리 캘리포니아 대학…
[2007-06-06]
가상 입체 영상 대화시대 멀지 않았다
앞으로 5-6년이면 영화에서처럼 입체 영상을 통해 좋아하는 배우나 가수, 정치인과 원할때면 언제나 얼굴을 보며 채팅을 할 수 있는 시대가 올 수 있다고 4일 시카고 트리뷴이 보도…
[2007-06-05]
닭, 콜럼버스보다 먼저 아메리카 도착
아메리카 대륙에 닭이 첫 발을 디딘 것은 1500년 경 스페인과 포르투갈 탐험가들이 도착하기 전이었고 이들 닭의 유래는 유럽이 아니라 폴리네시아라는 증거가 발견됐다. …
[2007-06-05]

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