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감미료와 요리의 궁합
무침엔 백설탕 볶음·조림엔 물엿 영양을 생각한다면 꿀 음식에 달콤한 맛을 나게 해주는 감미료는 단맛의 효과뿐만 아니라 생선요리의 비린내를 조금 줄여주기도 하고, 다른 맛…
[2006-07-05]쟁반 막국수
▲준비물(4인분): 막국수 400g(12온스), 치커리 6온스, 상추 4~6잎, 쑥갓 약간, 깻잎 6~8장, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 닭 가슴살 6온스, 마늘 1쪽, 생강…
[2006-07-05]참치 비빔국수
▲준비물(4인분): 메밀국수 400g(12온스), 냉동참치 400g(12온스), 빨간 무 2개, 무순 1팩, 하얀 무 2인치 길이 토막, 다진 파 4큰술, 간장 3큰술, 와사비 …
[2006-07-05]김치말이 국수
▲준비물(4인분): 소면 400g(12온스), 배추김치 1/2파운드, 김치 국물 2컵, 물 1컵, 오이 1/2개, 설탕 2큰술, 간장 3큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간, 식초…
[2006-07-05]꽈리고추찜
▲재료: 꽈리고추 1/2파운드, 밀가루 1/4컵, 양념장(간장 3큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 2작은술, 마늘, 참기름, 파, 깨소금 약간) ▲만들기: 꽈리고추를 씻은 다음…
[2006-07-05]오동통 오징어 순대
▲준비물: 물오징어 작은 것 3마리, 만두용 두부 1모, 숙주나물 12온스, 소고기 100g, 붉은 고추 3개, 풋고추 5개, 달걀 1개, 소금, 마늘, 후추, 참기름 약간 …
[2006-07-05]영양 단호박 찜
▲준비물: 찹쌀 2컵, 단호박 1개, 밤, 대추, 은행, 잣 약간씩 ▲만들기: 찹쌀은 찬물에 1시간 정도 불렸다가 소쿠리에 바쳐 물기를 뺀다. 단호박은 뚜껑을 잘라 속을 파…
[2006-07-05]차가운 완두콩 수프
▲재료: 버터 1큰술, 잘게 다진 양파 1/2개, 야채 브로스 2컵, 얼린 완두콩 1패키지, 헤비크림 ¼컵, 잘게 다진 민트 조금. ▲만들기: 끓는 소금물에 얼린 완두콩을…
[2006-07-05]
한여름 200배로 즐기는 백야드 파티
제대로 꾸미기 파티의 계절이 돌아왔다. 더욱이 한여름의 캘리포니아는 파티를 위한 천혜의 조건들을 고루 갖추고 있다. 길어진 데이타임, 석양 무렵의 선선한 바람, 뜨겁되 끈적…
[2006-07-01]파티 플래너 박민경씨가 말하는 여름 파티 팁
‘작은 배려’로 감동 한아름 갤러리아 웨딩 대표인 박민경씨(사진)의 전직은 파티 플래너. 한국에서 여러 잡지사와 유명 인사들의 파티를 도맡아 했던 박민경씨가 제안하는 여름 …
[2006-07-01]엄마의 일기 승욱이 이야기
감사하고 감사하고 감사하고 ‘밀알의 밤‘이 끝나면 심적으로나 육체적으로 좀 여유를 갖게 될 줄 알았다. 행사가 끝나기가 무섭게 아버진 응급수술을 받게 되셨다. 폐에 …
[2006-07-01]“여름에도 희고 맑은 피부를”
화이트닝 화장품 유명브랜드 기능별 소개 희고 맑은 피부를 위한 화이트닝 라인이 뜨고 있다. 섹시하게 그을린 갈색 피부가 주목을 받으면서 미백 기능을 갖춘 화장품…
[2006-07-01]해변 나들이 필수 아이템
자외선 차단제 - 밀짚모자 챙기세요 본격적인 물놀이 시즌이 다가왔다. 해변가가 가까운 캘리포니아에서는 꼭 여름 휴가가 아니더라도 주말에 가족 나들이로 비치를 찾는 것은 흔한…
[2006-07-01]톡톡 이색 상점 직소(Jicsaw)
영국 정통의류 갖춘 여성·패션 전문점 보수적이며 자유로운 디자인-컨셉 먹혀들어 유럽 의류 브랜드가 미국에 상륙해 성공하기란 전례상 어려운 듯 보인다. 더욱이 그…
[2006-07-01]‘천경자의 환상여행’ 을 읽고
한국에서 신간 한 권이 왔다. 표지를 보자 “천선생이 또 책을 내셨구나. 몸져누우셨다고 듣고 있었는데 글을 쓸 만큼 회복이 되셨으니 정말 잘 됐다” 그런데 찬찬히 훑어보니 작은 …
[2006-07-01]진 최와 함께 춤을 춥시다 춤! 잘 추는 비결
TV에 나오는 가수나 댄서들의 춤을 보고 “나도 저렇게 한번 해보아야지”하고 도전을 해보지만 솔직히 보통사람들이 그렇게 따라 하기란 무리가 옵니다. 춤이란 건 남한테 보여주기…
[2006-07-01]마음 들여다보기 중년 이혼
중년에 이혼을 생각하는 사람들이 많다. 그동안 어떻게 살다 이제 와서야 이혼을 하나 의아스럽다. 허나 그들의 지난 결혼 생활의 실상을 들여다보면 이해가 간다. 결혼 초기부터 시작…
[2006-07-01]미용성형코너 근육 축소술의 발전
서양사람들에게는 흔하지 않지만 사각턱을 싫어하고 종다리 근육을 싫어하는 동양사람들(특히 한국, 일본)에게는 사각턱을 줄이는 저작근 축소와 종다리에 알통을 만드는 근육의 축소는 큰…
[2006-07-01]지글지글~ 바비큐 밤엔 펑펑~불꽃놀이
“독립기념일 이만한 파티 있나” 미국 최대의 축제일 독립기념일이 일주일 앞으로 다가왔다. 먹는데 목숨(?)거는 한인들이 독립기념일을 맞아 가장 기다리는 것은 뭐니뭐니해도…
[2006-06-28]독립기념일 젤라틴 파르페
붉은 건포도+흰 파나코타+블루베리 성조기 연상‘특별 디저트’로 마무리 주부들의 인기 생활매거진 ‘마사 스튜어트 리빙’ 7월호는 독립기념일 느낌이 물씬 풍기는 디저트로 붉은…
[2006-06-28]
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미주 한인 세무사 전국 대회- 20…
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애틀랜타/조지아로 이사 예정이신가요…
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한국 화장품 오프라인 구매 어디서 …
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여드름피부라 더랩바이블랑두 스킨을 오래 사용했는데 재구매하려고 보니 미국내에서 아마존과 코슷코 온라인에서만 구매 가능하더라구요. 혹시 더랩바이블랑두 토너 오프라인 구매처는 따로 없을까요?가격은 코슷코 기준 큰거 두…
케이타운 1번가
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오피니언
정숙희 논설위원‘독재는 나의 꿈’ 트럼프의 문화전쟁
마크 A. 시쎈 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 [마크 A. 시쎈 칼럼] 트럼프 주도의 우크라이나 지지 시위
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 텍사스가 쏘아 올린 게리멘더링의 불씨
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요에세이] 상처를 빛으로 바꾸는 노래
오현환 / 서울경제 논설위원한일 ‘새 시대’와 연오랑세오녀
노세희 부국장대우ㆍ사회부장 AP 한국어 도입 추진위 출범에 거는 기대
민경훈 논설위원배고픈 늑대와 살찐 돼지와의 싸움
한형석 사회부 부장대우 선거구 재조정의 의미와 한인사회
- 박영실 시인ㆍ수필가
[화요 칼럼] 엘 시스테마
지사별 뉴스
이재명 대통령, 한화 필리조선소 시찰후 귀국길
이재명 대통령이 26일 오후 필라델피아에 위치한 한화 필리조선소 시찰을 끝으로 2박3일간의 방미 일정을 마치고 귀국길에 올랐다. 이 대통령은 …
‘800달러 이하’ 소액소포 무관세 29일 폐지
“한국에 6개월 체류해도 거주자 되는 것 아니다”
재미 납세자를 위한 워싱턴지역 한미 세무설명회가 25일 버지니아 알렉산드리아 소재 워싱턴한인커뮤니티센터 2층 강당에서 열렸다. 약 50명이 참…
김혜경 여사, 버지니아 페어팩스 치매기관 방문
트럼프, 연준 장악해 금리인하 관철하나… “곧 이사의 다수 확보”
도널드 트럼프 대통령이 주택담보대출 사기 혐의를 받는, 중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)의 리사 쿡 이사를 해임하려는 것을 둘러싸고 논란이…
테이크 루트*AWS 공동주최 무료 웨비나 개최
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