New York
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>라이프 칠면조(Turkey) 이야기
매년 추수감사절과 성탄절 저녁식사에는 대부분의 미국 가정 식탁 위에 칠면조 요리가 오른다. 특히 추수감사절에는 칠면조를 먹지 않으면 서운할 정도로 칠면조는 추수감사절을 대표하는 …
[2004-11-17]햇와인에 터키…한 해의 수확 감사
CPCS 요리학교 추수감사절 상차림 ★터키 구이 ▲재료: 터키(13파운드) 1마리, 마요네즈 넉넉히, 소금·후추 약간씩, 절이는 물(물 1갤런, 소금 2컵, 브라운 슈…
[2004-11-17]“맛·영양이 그대로 살았네”
스마트웨어 파트너스‘건강냄비 할러데이 상차림’ 스마트웨어(퍼마라이프) 판매사인 파트너스(대표 심 진)는 지난 5일과 13일 두차례에 걸쳐 ‘건강냄비 할러데이 상차림’ 무료강…
[2004-11-17]터키 핫라인
터키 요리를 하다가 갑자기 모르는 문제가 생겨 당황하는 사람들을 위해 전화하면 도와주는 곳이 있다. ‘제니오 터키’사(Jenny O Turkey Store)는 11월1일부터 내…
[2004-11-17]터키 살 때
한 사람당 1파운드로 계산하면 넉넉 터키는 얼린 것(frozen)과 생 것(fresh) 중에 원하는 것을 살 수 있다. 생 터키는 녹일 필요 없이 금방 구울 수 있어 신…
[2004-11-17]터키 녹이기
해동 5~6파운드당 24시간…상온 금물 냉장고에서 녹이거나, 찬물에 담가 녹이기, 또는 마이크로오븐에서 녹이는 세가지 방법이 있다. 터키는 절대로 상온에서 녹이면 안 …
[2004-11-17]★ 야끼소바
재료(6인분): 간장 3큰술, 우스터 소스(Worcestershire Sauce) 2큰술, 라이스 식초 2큰술, 핫 레드 페퍼 플레이크(Hot red pepper flake) 1…
[2004-11-17]추수감사절 터키
미국식 고집 NO 가족 기호에 맞게 다양한 레서피로 특별한 상차림을… 버터 대신 마요네즈 발라 구우면 30분마다 국물 뿌려 줄 필요없고 칼로리는 적으며 촉촉하고 맛있어…
[2004-11-17]■ 소시지와 밤 스터핑
▲재료: 찐 밤 껍질 벗긴 것 1컵, 터키 스톡 1컵, 달걀 2개, 무염 버터 2큰술, 이탤리언 소시지 1파운드, 양파 다진 것 1컵, 셀러리 다진 것 1/2컵, 화이트 와인 1…
[2004-11-17]‘깜짝 아이디어’로 거짓말 처럼 떴어요
‘예술의 도시’ 뉴욕에서 각광받는 한인 3인방 유명 패션 디자이너 두리 정씨 패션디자이너협회와 보그지가 선정한 유망 디자이너 10인에 포함된 정두리씨. 2…
[2004-11-13]세상사는 이야기
내가 먼저 가거들랑 “어쩌면 그럴 수가 있어? 상처한지 얼마나 됐다고. 아직 1년도 채 안됐는데 재혼이라고? 너무했다 너무했어. 그러기에 남자는 믿을 수가 없대잖아. 죽…
[2004-11-13]가족과 관계 이야기
쓰레기통과 사랑이야기 박씨 부부는 최근에 소위 말하는 아메리칸 드림을 이루었다. 집 장만 후 모든 문제가 사라지고 늘 행복할 줄만 알았던 박씨 부부는 이사를 한뒤 일주일이 …
[2004-11-13]미용성형코너
과도한 기대 사람들을 대하는 직업들, 무역업, 일반상점, 식당 등을 비롯하여 한국사람과 서양 사람들의 행동에는 차이가 있다.(물론 전부 다는 아니지만) 이러한 행동은 각자 …
[2004-11-13]칼 안대고 예쁜 가슴 만들려면
여성의 아름다운 가슴은 남녀 할 것 없이 많은 사람들에게 지대한 관심을 끌어왔다. 이같은 관심을 반영하듯, TV에서까지 가슴 성형에 대한 적나라한 프로그램을 방송하고 있으며 성형…
[2004-11-13]도예 기초부터 실습 강의
이런 곳이 있어요 도자기 공방 ‘에코 세라믹스’ ▲조 기씨 흙을 사랑하는 사람들이 모여드는 도자기 공방 ‘에코 세라믹스’에서 조 기씨가 도자기를 빚고 있다.…
[2004-11-13]올가을 스타킹 ‘망사 물결’유행
네모형 직물·물방울 무늬등 인기 날씨가 쌀쌀해지면 패션을 완성하는데 반드시 필요한 소품이 ‘스타킹’이다. 투박한 단색 타이즈와 달리 얇고 투명한 느낌으로 의상에 포인트를…
[2004-11-13]자신의 브랜드로 뉴욕 패션계 성공적 데뷔
29세 남성 디자이너 리처드 최씨 지난 9월8∼15일 열린 뉴욕 패션위크에서 화제가 된 젊은 디자이너가 올해 스물아홉 살 난 리처드 최(29)씨다. 뉴욕타임스는 “수년간…
[2004-11-13]방향제로 집안을 상큼하게
살림힌트 집안 곳곳에 방향제를 놓아두거나 뿌려주면 집안 분위기가 한결 상큼해진다. 테라코타 볼(L’Artisan Parfumeur Solid Perfume amber bal…
[2004-11-13]생활매너 이야기
전유경 칼럼 슬럼버 파티 미국에서는 어린이들에게 친구간의 우의를 더욱 더 돈독하게 해주고, 공동으로 즐길 수 있는 시간을 갖게 해주기 위해서 어린이들에게 잠자리를 같…
[2004-11-13]애완동물도 웰빙시대
아무리 개팔자가 상팔자라지만… “애완동물도 웰빙시대?” 개 팔자가 상팔자라는 말이 맞는 경우가 많이 있다. 애완동물 전용 데이케어 센터는 물론, 동물 전용 침대와 …
[2004-11-13]
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케이타운 1번가
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오피니언
옥세철 논설위원트럼프의 외교 서커스, 거기서 드러난 것은…
학교 가는 길
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 미국의 약화된 방위산업 기반
조형숙 시인ㆍ수필가 미주문협 총무이사 소소한 도전
서정명 / 서울경제 논설위원등돌린 여야 대표와 ‘삿초동맹’
- 민병임 뉴욕지사 논설위원
[살며, 느끼며] 부에나 비스타 소셜클럽
가정불화와 폭력의 비극 막아야
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높아지는 시민권 취득 장벽 대책 시급
- 김미선 서북미문인협회 회장ㆍ시인
[한국춘추] 지나인이라는 말 앞에서 - 독립선언서에서 혐오표현까지, 한 단어의 운명
지사별 뉴스
‘나이아가라폭포’서 뉴욕시 오던 관광버스 전복
22일 오후 나이아가라 폭포 관광을 마치고 뉴욕시로 돌아오던 관광버스가 전복돼 다수의 사상자가 발생했다.로이터 통신 등에 따르면 사고는 이날 …
반이민 광풍에…60년만에 이민자 첫 감소
이 대통령 워싱턴 동포간담회
이재명 대통령의 동포간담회가 24일(일) 저녁 워싱턴 DC 소재 모 호텔에서 열린다. 하지만 행사 사흘 전인 21일 오후 5시 현재까지도 참석…
“반미 대통령, 워싱턴 온다”
워싱턴 치안 이어 19개州 불체자 단속 지원에 주방위군 동원
트럼프 행정부가 주(州) 방위군을 워싱턴 DC의 치안 업무에 이어, 19개주에서의 불법체류자 단속 지원 업무에도 투입할 예정이라고 폭스뉴스가 …
테이크 루트*AWS 공동주최 무료 웨비나 개최
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