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>라이프 연말연시 요리학원들 특강 안내
연말연시 파티와 가족 모임이 많은 계절을 앞두고 요리학원 CPCS와 NCC, 그리고 건강냄비 파트너스사에서는 11월과 12월 중 명절음식 일일 특강을 개최한다. 특강에서는 추수감…
[2004-11-03]김치를 샐러드처럼 담그기
■ 박애숙의 Story & Recipe 서양음식은 아무리 화려하고 맛있어도 쉽게 질리지만 김치와 밥은 매일 먹어도 결코 질리지 않는 게 우리의 입맛이다. 이제 스산한 바…
[2004-11-03]“ 고기국물에 샌드위치 빠졌네 ”
필립 (Philippe) ‘필립’(Philippe The Original, Home of the French Dipped Sandwich)은 아주 독특한 장소다. 1908년…
[2004-11-03]“ 오늘은 샌드위치 데이 ”
빵은 하루 묵은 것이 적합 11월 3일, 오늘은 샌드위치 데이(Sandwich Day)다. 직장이나 학교가 쉬는 날은 아니라 보통 사람들은 그저 무심히 지나가겠지만 잘 먹고…
[2004-11-03]정숙희 기자의 주방일기
철인 얼마전 ‘철인’ 임무성씨 부부와 저녁식사를 함께 할 기회가 있었다. 해프 마라톤을 뛴 우리 남편 이야기를 읽고, 격려도 해줄 겸 꼭 만나고 싶다며 우리를 초청한 것이다…
[2004-11-03]한·미·일 3개국 요리 “내 손안에 있다”
TV 푸드 채널 ‘아이언 셰프’ 챌린저로 출연한 이명숙씨 한국 ‘갖은 양념’정확한 계량법 알리고 어려운 음식 ‘쉽고 간단하게’강의 유명 한인들이 즐겨보는 TV …
[2004-11-03]참깨 이야기
볶으면 더욱 고소하고 달콤 참깨는 알게 모르게 우리 주변에서 항상 접하는 식재료 중 하나이다. 아이들이 재미있게 보는 TV 프로그램 중에도 ‘Sesame Street’ 라는…
[2004-11-03]‘ 아이언 셰프 ‘ 이명숙씨
20세때 일본으로 유학 요리 입문 일·한 ·중국에 ‘한일관’개점도 나파밸리 CIA서 연수 전문인으로 내년 크라운 밸리에 요리학교 개설 20세때 일본에 유학갈 때만 해도…
[2004-11-03]NCC 문화센터 이명숙씨 요리 클래스
“건강에 좋은 한국음식 세계에 널리 알리고파” 닭고기 테리야끼 닭 허벅지(혹은 가슴)살을 키친 타월로 눌러서 물기를 닦은 후 한 입 크기로 썬 다음 테리…
[2004-11-03]김치 비지찌개
▲재료: 메주콩 70g, 물 4컵, 돼지고기(통삼겹살) 300g, 양념 A(간장·참기름 각 1/2큰술씩, 다진파·마늘 2작은술씩, 후춧가루 1/8작은술), 올리브오일 1/2큰술,…
[2004-11-03]세상사는 이야기
비오는 날 1년이면 비 내리는 날이 열흘 남짓 되는 남가주에 때아닌 가을비가 부슬부슬 내리면서 센티멘탈 모드로 젖어들고 한편으로는 몹시 설레는 나날이 계속되고 있다. 비도 …
[2004-10-30]보석 이야기
우울한 여인을 위해 블루 토파즈를 햇빛은 쨍쨍, 푸른 바탕에 흰 구름만 넘치던 하늘이, 어제오늘 비가 내린다. 빛 바랜 건물, 우중충한 나무들과 힘없이 늘어진 가지들. 비…
[2004-10-30]미용성형코너
레이저 지방제거 얼마 전 까지만 해도 무조건 마취된 상태에서 canula를 이용하여 뽑아내던 지방제거술이 Klein solution (Tumescent Technique)의…
[2004-10-30]딸과 함께 힙합 댄스추는 신세대 엄마 최희정씨
대화 통하죠 몸매 가꾸죠‘일석이조’ “엄마와 딸이 친해지는 법이 따로 있나요? 신나는 음악을 틀어놓고 같이 춤추다보면 절로 마음이 통하게 되는 거죠” 최희정(40)씨는 딸…
[2004-10-30]각질 제거
스크럽 제품 매일 쓰면 역효과 1주에 1~2회 저녁에 사용해야 환절기가 되면 무엇보다 신경 쓰는 부분이 피부에 생기는 각질이다. 코 주변과 이마 등 얼굴 부분 부분에 …
[2004-10-30]올 가을 핸드백
■트리밍 잘된 트위드·모피소재 인기 올 가을 핸드백은 밋밋한 가죽보다는 트리밍이 잘 된 트위드(Tweed)와 모피 소재가 인기다. 굵은 실을 엮어 짠 순모, 즉 트위드는…
[2004-10-30]생활매너 이야기 입향순속
우리 옛 속담에 ‘입향순속’이라는 말이 있습니다. 서양 사람들에게도 똑 같은 속담이 있습니다. “로마에 가면 로마 식을 따르라”(Do in Rome as Romans do)라는 …
[2004-10-30]피로 풀고 피부미용까지 ‘웰빙 휴식터’
LA 한인타운 여성전용 사우나들 스포츠 클럽 연계 체력단련도 겸해 “한인 여성들은 온탕에서 반신욕이나 전신욕으로 몸의 피로를 푼 후 원적외선이 나오는 황토방 또…
[2004-10-30]“무선 노트 북 들고 세계로 혼자가요”
출장여성 e-트래블 포인트와 필수용품 여성의 사회 진출이 활발해지면서 출장을 다니는 여성들도 많아졌다. 자동차로 이동하는 근거리 출장은 예사이고, 일년에 수 차례 해외출장을…
[2004-10-29]정통 일본식 라면 전문식당 ‘아사히 라면’
웨스트 LA의 일본타운이라 불리는 소텔 블러버드(Sawtelle Blvd)에 위치한 정통 일본식 라면 전문식당 ‘아사히 라면’(Asahi Ramen·대표 제임스 송)은 언제 가도…
[2004-10-27]
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애틀랜타/조지아로 이사 예정이신가요…
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여드름피부라 더랩바이블랑두 스킨을 오래 사용했는데 재구매하려고 보니 미국내에서 아마존과 코슷코 온라인에서만 구매 가능하더라구요. 혹시 더랩바이블랑두 토너 오프라인 구매처는 따로 없을까요?가격은 코슷코 기준 큰거 두…
케이타운 1번가
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오피니언
옥세철 논설위원트럼프의 외교 서커스, 거기서 드러난 것은…
학교 가는 길
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 미국의 약화된 방위산업 기반
조형숙 시인ㆍ수필가 미주문협 총무이사 소소한 도전
서정명 / 서울경제 논설위원등돌린 여야 대표와 ‘삿초동맹’
- 민병임 뉴욕지사 논설위원
[살며, 느끼며] 부에나 비스타 소셜클럽
가정불화와 폭력의 비극 막아야
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높아지는 시민권 취득 장벽 대책 시급
- 김미선 서북미문인협회 회장ㆍ시인
[한국춘추] 지나인이라는 말 앞에서 - 독립선언서에서 혐오표현까지, 한 단어의 운명
지사별 뉴스
‘나이아가라폭포’서 뉴욕시 오던 관광버스 전복
22일 오후 나이아가라 폭포 관광을 마치고 뉴욕시로 돌아오던 관광버스가 전복돼 다수의 사상자가 발생했다.로이터 통신 등에 따르면 사고는 이날 …
반이민 광풍에…60년만에 이민자 첫 감소
이 대통령 워싱턴 동포간담회
이재명 대통령의 동포간담회가 24일(일) 저녁 워싱턴 DC 소재 모 호텔에서 열린다. 하지만 행사 사흘 전인 21일 오후 5시 현재까지도 참석…
“반미 대통령, 워싱턴 온다”
워싱턴 치안 이어 19개州 불체자 단속 지원에 주방위군 동원
트럼프 행정부가 주(州) 방위군을 워싱턴 DC의 치안 업무에 이어, 19개주에서의 불법체류자 단속 지원 업무에도 투입할 예정이라고 폭스뉴스가 …
테이크 루트*AWS 공동주최 무료 웨비나 개최
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