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야채 보관법
“사온 즉시 요리 안하려면 깨끗이 씻지 말고 두어라” 잎채소 젖은 신문지에 양파, 비닐봉지 봉해 마늘, 다져서 비닐에 계절채소 살짝 삶아 토마토, 날 것을 냉…
[2004-05-05]
제인 장씨의 어머니날 특별 요리 레서피
엄마를 위한 제인 장씨 요리클래스에 참여한 아버지와 자녀들. 와인 쿨러 샌그리아(Wine Cooler Sangria) ▲재료: 피치 와인 쿨러 1병, 크랜베리 주스…
[2004-05-05]
정숙희 기자의 주방일기
일요일의 NBA 성격이 급하고 동작이 빠른 나에 비해 남편은 느긋하고 느린 편이라 나의 결혼생활은 그다지 순탄한(?) 편이 못된다. 지금에야 서로 많이 적응한 편이지만, 나…
[2004-05-05]
젊고 건강하게 살자
먹으면 영원히 늙지 않는다는 불로초, 영생을 선물한다는 생명수를 구할 수는 없지만 좀더 오랫동안 건강하게 젊음을 유지하며 살 수 있는 방법이 있다. 앤타이옥시던트(Antiox…
[2004-05-05]
신치(Cinch) 지구촌 요리…눈과 입 놀라
수석 요리사 전세계 돌며 맛 익혀 동·서양 조리법 결합한 메뉴 감탄 세 가지 방식으로 조리한 프와그라 워터크레스와 조갯살 전채 간장으로 양념한 거위 …
[2004-05-05]
골다공증 “당신의 뼈는 안녕하십니까?”
50대이후 여성 절반 남성 25% 발병 위험 우유·생선 뼈에 좋고 걷기·등산 효과 “나는 괜찮겠지” 안심말고 전문가 상담·골밀도 검사 받아 예방하길 건…
[2004-05-03]
어린이 천식
웅크리면 악화 “운동이 최고 약” 신체면역력 키워야 재발 막을수 있어 소아과 의사, 또래의 평균운동량 추천 천식 자녀를 둔 부모는 속이 바짝바짝 타들어간다. …
[2004-05-03]
비타민제제 올바른 복용법
지용성은 음식과 함께 많이 먹으면 흡수안돼 비타민은 극히 적은 양이지만 우리 몸에 꼭 필요한 필수 섭취영양소다. 그 자체로 에너지를 내지는 못하지만 다양한 생리기능을 유지…
[2004-05-03]
과민성 대장증후군 치료제 ‘젤놈’ 설사 부작용 경고 부착…
◎…연방식품의약국(FDA)은 지난 28일 과민성대장증후군 치료제인 젤놈에 약 복용시 설사의 위험이 있다는 경고문을 붙여야 한다고 밝혔다. 이에 따라 젤롬 상품 포장에는 “설사에 …
[2004-05-03]
브라컬리 고혈압 심혈관질환 뇌졸중 감소효과
◎…브라컬리에 고혈압, 심혈관질환, 뇌졸중 위험을 감소시키는 물질이 들어 있다는 연구결과가 나왔다. 캐나다 서스캐처원 대학의 베른하르트 율링크 박사는 브라컬리에 들어 있는 글…
[2004-05-03]
신세대 커플들의 ‘특별한’ 결혼식
예식장등 테마 컬러로 로맨틱 분위기 연출 명품 혼수·예단 ‘No’… 철저한 실속 위주 요즘 신세대 커플들은 특별한 테마가 있는 웨딩을 선호한다. 결혼식과 리셉션의 테마 컬…
[2004-05-01]
세상사는 이야기 공처가협회 회장
나의 남편은 자칭 ‘공처가 협회 회장님’이시다. 결혼 초부터 따라붙은 이 직함은 목회를 하고 있는 지금도 변함이 없다. 다른 점이 있다면 결혼 초에는 ‘자칭 + 타칭 공처가협회 …
[2004-05-01]
가족과 관계 이야기 빚과 행복지수
50대 말의 박씨는 5년 전 어머니를 잃었다. 외동딸로 자란 박씨는 형제자매도, 남편도, 자녀도 없다. 사촌 형제들이 남가주 여기 저기에 몇 있으나 잘해야 일년에 한두 번 보게 …
[2004-05-01]
미용성형코너 노화 방지법
옛날에 특히 한국에서 먹고살기 힘들 때, 남자고 여자고 퉁퉁하게 살도 찌고 배도 어느 정도 나와야 먹고 살만한 것처럼 보이고 잘 생기고 듬직해 보인다고 했다. 요즘은 그 반대가 …
[2004-05-01]
Happy Wedding 준비 이렇게
깨끗한 실루엣-단순미‘최고’ 실용성 위주 소재는 고급스럽게 베일 걷어내면 이브닝 드레스로 샌디 박씨가 심플한 티아라와 베일로 신부의 아름다움을 뽐내고 있다. …
[2004-05-01]
폐백
궁중예복 “눈에 확 띄네” 의례 생략하고 사진 촬영으로 대신하기도 폐백실이 별도로 마련돼있지 않은 결혼식장이 대부분이어서, 폐백은 리셉션의 한 순서로 진행되거나 폐백이라는…
[2004-05-01]
“필름에 사랑담겨야 좋은 사진”
웨딩사진 프리랜서 이연경씨·영상제작자 데이빗 홍씨 평생 기억에 남을 결혼식을 위해 신세대 커플들은 소중한 순간을 영원히 간직할 수 있는 사진이나 영상 촬영에 관심이 많다…
[2004-05-01]
살림힌트 양념 용기 모빌 주디
신혼 여행 중 입맛에 맞지 않는 음식 때문에 고생을 한 경험이 있을 것이다. 당신이 음식의 맛과 멋을 즐기는 미식가라면 더욱 괴롭다. 여행족이면서 미식가인 당신을 위한 특이하고 …
[2004-05-01]
필라델피아 요리왕 박애숙씨 ‘교포 울린 한식 요리’ 펴내
세상은 넓고 먹을 것은 많죠? 미국·일본 살며 손과 혀끝 체험 20여년 익힌 솜씨 경험 가미 한식에서 퓨전 요리까지 외국 식재료로도 우리 입맛 맞게 며칠전 ‘…
[2004-04-28]
타임 (Thyme) 이야기
“조용히 그대 손길만 기다려요” 다른 허브 비해 눈길 끌만한 특징 없지만 모든 향료와 어울려 가장 알맞은 맛을 내 허브의 향이 코를 스치는 계절이다. 평소에는 허브…
[2004-04-28]

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