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콩 (Soybean) 이야기
영양 만점‘밭에서 나는 고기’ 콜레스테롤 낮추고 치매·성인병 예방 단백·지방질 보완 공급에 더 이상 없어 한국을 대표하는 음식 중 콩만한 음식이 없는 것 같다…
[2004-03-03]
우리식 맛자랑 아이스키스
상큼 ·달콤한 키스 맛 물씬 다양한 과일이 믹스된 빙수 먹으며 주인의 타로 카드 점 보는 재미 솔솔 기름기 많은 음식을 먹은 후 입가심이 필요할 때, 커피나 아…
[2004-03-03]
스피드쿠킹 꽃게 볶음
센불에 마늘·고추 볶다 게 넣고 익혀 ▲재료(8인분): 꽃게 8마리, 빨간고추 말린 것 5개, 파 3뿌리, 마늘, 소금, 후추 ▲만들기: 꽃게는 깨끗이 씻어 손질한 후 먹…
[2004-03-03]
LA타임스 푸드섹션 바바라 핸슨 기자
한식 홍보대사역 ‘톡톡’ ‘음식 탐험’ 30년 필력 아시아 요리 큰 관심 타운식당 수없이 소개 LA타임스 푸드섹션의 기자 바바라 핸슨씨는 자신을 ‘탐험가’(…
[2004-03-03]
맥코믹 앤 슈믹스 더 피시 하우스
(McCormick & Schmick’s The Fish House) 펄펄 뛰는 해산물 맛보세요 잡은 지 48시간이내 손님 상에 올라 생선들 자연향 살리며 새로운 맛…
[2004-03-03]
정숙희 기자의 주방일기
지난 주말 우리 편집국에 카펫을 새로 까는 대공사가 있었다. 원래 살면서 카펫을 갈거나 페인트 하는 일은 이사보다 더 힘든 법이다. 드넓은 편집국, 거의 50명이나 되는 사람…
[2004-03-03]
신기한 물품들 외국에 온듯 착각 타인종 푸드 마켓
몬트레이 팍-차이나 타운 몬트레이 팍에는 중국 커뮤니티의 대표 마켓인 ‘99 랜치 마켓’, ‘홍콩 마켓’ 등과 함께 주류 사회에서도 많은 사람이 즐겨 먹는 딤섬, 중국식…
[2004-03-03]
새벽시간 잡으면 인생을 두배로 ‘아침형 인간’붐
아침을 정복하는 노하우 오후 11시에 자고 오전 5시 기상 활기찬 삶에 자신감까지 집중력·판단력 최고조 운동·명상·공부등으로 늘어난 시간, 관리 철저히 …
[2004-02-28]
수석은 ‘인생의 거울’
한인 수석협회 정 크루거씨 전쟁과 테러위협으로 어수선했던 2003년을 반면교사 삼아 올핸 ‘자연 바라기’가 늘어났으면 합니다 한인 수석협회의 정 크루거(53)…
[2004-02-28]
이런 곳이 있어요 라치몬트 하드웨어 스토어
한인타운 서쪽으로 예쁜 가게들과 음식점이 모여있는 라치몬트 길에 조금은 어울리지 않는 투박한 하드웨어 스토어가 자리잡고 있다. 페인트칠이 다 벗겨진 간판에는 라치몬트 하드웨어…
[2004-02-28]
’헬로키티’ 속옷시장서 뜬다
귀여운 고양이 캐릭터 ‘헬로 키티(Hello Kitty)’가 속옷 시장에 인기 상품으로 떠오르고 있다. 올해로 서른 살이 된 헬로우 키티는 빨간 리본과 보송보송한 얼굴이 트레이…
[2004-02-28]
옷의 보관
웬일인지 옷장정리가 하고 싶은 날. 옷의 재질이나 디자인, 용도에 따라 옷걸이에 거는 옷과 접어서 서랍에 보관하는 옷이 다르다. 그 공식을 알아본다. ▲주름이 잘 지는 아…
[2004-02-28]
장난감이 기가 막혀.. 뉴욕 국제 장난감 박람회
세계의 최신 장난감들이 총 집합하는 국제 장난감 박람회가 지난 15-18일 뉴욕 제이콥스 컨벤션 센터에서 열렸다. 이제 장난감은 더 이상 어린이만을 위한 놀이 기구는 아니다…
[2004-02-28]
돼지 목에 진주목걸이
세라 최(피아니스트) 한국에서 방학차 놀러 온 친구의 소원이 새로 문을 연 디즈니 홀에서 좋은 컨서트를 하나 듣는 것이란다. 스케줄을 보면서 같이 가고 싶은 컨서트를 찾…
[2004-02-28]
가정폭력에 관하여
데이나 문(변호사) 미주 한인사회의 젊은 부부들이나 또한 오랜 결혼생활을 한 부부들도 가정폭력으로 인해 법정에 나가는 경우가 많다. 미국 사법당국에서 발행한 리포트에 의하면…
[2004-02-28]
미용성형 코 양옆의 八자 주름
누구든지 나이가 들면 얼굴에 주름이 생기게 마련이지만 그 중 가장 현저한 굵은 주름이 코 양 옆에서 양쪽 입가로 내려가는 움푹 파인 주름이고 누구든지 이것을 없앴으면 한다. …
[2004-02-28]
You know, You know, … I don’t kn…
한영호 목사 수없이 많은 상담을 하다보면, 무슨 이야기를 듣고, 무슨 말을 했는지 조차도 헷갈릴 때가 많다. 인생사는 것이 뭐 그리도 특별할 것이 있겠는가? 그래서 상담의…
[2004-02-28]
단 쿠키와 마시면 떫은 맛 덜해
카페인·단백질·비타민A·무기질등 함유 뇌졸중 예방·안정제 역할·다이어트에 좋아 동양에서는 차의 빛깔이 붉다고 해서 홍차(紅茶)라고 하지만, 서양에서는 찻잎이 검다고 하여 …
[2004-02-25]
라 코리아
천연재료만 사용 외국인들도‘홀딱’ 음식 평론가들 ‘올해의 추천식당’선정 고객 반응 너무 좋아 체인점 낼 계획 3가와 페어팩스 블러버드에 위치한 파머스 마켓은 신선한…
[2004-02-25]
끓이면서 볼 수 있는 온도계
요리 레서피를 보면 물을 몇 도까지 끓이라거나 기름의 온도를 몇 도로 맞추라는 등의 지시가 자주 나온다. 살림에 잔뼈가 굵은 주부들이야 눈짐작으로 끓는 기름의 온도를 알 수 있지…
[2004-02-25]

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