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낭만 도시서 환상의 장관 보며 미래 그려봐
1. 그리스 산토리니 & 크레타 섬 LA에서 가기엔 멀고, 경비도 만만치 않은 곳이다. 하지만 여건이 허락한다면 신혼여행지로는 정말 부족함이 없을 정도로 환상적인 곳이다. …
[2014-04-25]
하와이 해변서 속삭이는 ‘달콤한 밀어’
결혼을 앞둔 예비부부 치고 낭만적인 신혼여행을 꿈꾸지 않는 이들은 없을 것이다. 신혼여행의 추억은 영원히 기억 속에 남는다. 따라서 신랑과 신부가 머리를 맞대고 둘만의 환상적인 …
[2014-04-25]
햇빛 없이 인류는 얼마나 오래 살 수 있을까?
답 : 최대 수백 년 태양이 일시에 식어서 지구로 유입되는 햇빛이 사라진다고 해도 지구가 즉각 얼어붙지는 않는다. 뜨거운 커피를 냉장고에 넣는다고 곧바로 냉커피가 되지 않는…
[2014-04-09]
구글의 로봇 군단
구글이 그동안 로봇공학계의 거두로 성장한 것은 반론의 여지가 없다. 아니 필연적 결과이기도 하다. 처음에는 로봇전문가들을 실리콘밸리로 불러 모아 자율주행자동차를 개발하더니 지난해…
[2014-04-09]
마음까지 싱싱해지네…영양 만점 ‘봄 샐러드’
*버터레터스와 레몬 물에 익힌 연어 샐러드 ▶재료 껍질을 제거한 연어 4조각(각 6온스 씩), 레몬 1개 분량의 껍질 얇게 벗긴 것, 레몬 즙 2큰 술, 소금과 후추…
[2014-04-09]
레몬, 타임을 넣은 구운 치킨 샐러드
▶드레싱 재료 화이트 와인 식초 2큰술, 꿀 1작은술, 마늘 1톨 다진 것, 디존 머스터드 1/2 작은 술, 소금과 후추 약간씩, 올리브 오일 4분의1 컵, 작게 부서진 …
[2014-04-09]
아스파라거스와 완두콩 샐러드
▶드레싱 재료 저지방 버터밀크 4분의1 컵, 발사믹 식초 2큰 술, 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰 술, 작게 다진 차이브 2큰술, 작게 다진 납작 잎 파슬리 2큰술, 작…
[2014-04-09]
빨간 무와 블루치즈 샐러드
▶재료 라이트 마요네즈 4분의1 컵, 저지방 사워크림 4분의1 컵, 레드 와인 식초 1큰술, 곱게 다진 샬롯 1큰술, 우스터소스 4분의1 작은술, 소금과 후추, 작게 부서…
[2014-04-09]
블랙홀이 토해내는 물질들
블랙홀에 대해 사람들이 오해하는 사실이 하나 있다. 블랙홀은 주변의 모든 물질을 빨아들이기만 한다는 게 그것이다. 하지만 블랙홀은 경우에 따라 물질을 분출하기도 한다. 천문…
[2014-03-26]
절대로 풀리지 않는 나사
나사는 언뜻 개선의 필요성이 없어 보이는 물건이다. 하지만 나사 머리의 홈이 쉽게 뭉개지고, 미리 작은 구멍을 뚫어줘야 하며, 나사의 모양에 따라 전동공구의 비트를 교체해야 하는…
[2014-03-26]
우리 은하는 왜 나선형인가?
우리은하의 모습은 별반 특별할 게 없다. 지구에서 관측되는 은하계 중 얼룩덜룩 방울지거나 계란 모양이 소수 있기는 하지만 3분의 2는 원반형 은하다. 거대한 레코드판처럼 평면 궤…
[2014-03-26]
광견병은 강아지만 걸린다?
미국 우즈홀해양연구소(WHOI)의 해양포유류 전문가인 마이클 무어 박사에 의하면 광견병은 기본적으로 사람을 포함한 모든 포유류에게 감염이 가능한 질병이다. 특히 광견병 바이러스 …
[2014-03-19]
인공자궁 출산 시대가 온다!
지구상의 모든 선진국들은 현재 저출산 문제로 골머리를 앓고 있다. 일반적으로 여성 1명당 평균 출산율이 2.1명은 돼야 인구가 유지될 수 있지만 대다수 선진국 여성들의 출산율은 …
[2014-03-19]
아이들과 함께 만드는 초 간단 스낵
*토티아 피자 피자는 아이들이 가장 좋아하는 스낵이자 식사가 된다. 집에 먹다 남은 살사와 토티아만 있으면 손쉽게 토티아 피자를 만들어볼 수 있다. 아이들이 직접 만들게 해…
[2014-03-19]
너츠 크래커에 과일 곁들이면 엄마가 바쁠 때 딱 좋아요
매일 같이 아이들 학교에 넣어 보내는 스낵은 언제나 엄마들의 고민거리가 된다. 맛있게 먹을 수 있으며, 포만감도 주고, 건강도 챙기길 수 있는 스낵 챙기기가 쉽지만은 않기 때문이…
[2014-03-19]
식물도 암에 걸릴 수 있나?
답 : 그렇다. 하지만 보통은 양성이다. 동물의 경우 세포, 또는 세포 집단이 자체 제어력을 상실해 돌연변이를 일으킬 때 종양이 생긴다. 식물도 이와 동일한 현상을 거쳐 암…
[2014-03-05]
항공기는 땅에서 더 위험하다?!
과학기술 발전과 첨단 안전시스템에 힘입어 항공기 사고는 매년 눈에 띄게 줄고 있다. 하지만 여전히 사고발생 빈도가 높은 순간이 하나 있다. 아이러니하게도 바로 공항의 활주로에 있…
[2014-03-05]
주방에서… 거실에서… 마당에서 채소가 쑥쑥 올라와요
맛있으면서도 건강한 음식을 먹고 싶은 이들이 일순위에 두는 것은 뭐니뭐니해도 믿을 수 있는 식재료의 공급이다. 많은 이들이 도시에 살면서도 텃밭을 가꾸어 직접 기르고 수확한 채소…
[2014-03-05]
*새우와 실파 볶음
▶재료 기름 1큰 술, 큰 새우 1파운드(껍질 벗기고 등 갈라 손질한 것), 마늘 2톨(곱게 다진 것), 크러시드 레드 페퍼 1/2작은 술, 실파 1묶음(1 1/2인치 길…
[2014-03-05]
물맛은 도대체 무슨 맛일까?
답: 비교할 수 있는 맛이 없다. 수천 년간 철학자들은 물은 무미, 즉 맛 자체가 없다고 주장했다. 또 이러한 물맛이 우리가 맛을 느낄 수 있는 기본 조건이자 미각의 기준점…
[2014-02-26]

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